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ガイアの夜明け腕一本で挑むシングルマザー!店を持たない出張シェフ!

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ガイアの夜明け

町に集まるキッチンカーに秘密がある。
腕一本で挑むシングルマザーに密着した。

一方、家で料理してくれる出張シェフが人気。
あえて店を持たない料理人の新しい生き方に迫った。

 

ガイアの夜明け 店はなくとも腕はある 出演者!

ガイアの夜明け!

毎週火曜日
夜10時~10時54分

テレビ東京系で放送中!

案内人
江口洋介

ナレーター
杉本哲太 末武里佳子(テレビ東京アナウンサー)

音楽
新井誠志

テーマ曲
オープニング曲 「鼓動~ガイアの夜明け」(作曲/岸利至)
エンディング曲 「夜空の花」(作曲/新井誠志)

「ガイア」とは
ギリシャ神話に登場する大地の女神を意味する。
後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが地球を指して
「ガイア」と呼んだことで「ガイア=地球」という解釈が定着した。

ガイア=地球
番組タイトル、ガイアの夜明けは地球規模での経済事象を据えることで
21世紀の新たな日本像を模索する、そして低迷する経済状況から再生=夜明けを
目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
 
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ガイアの夜明け 店はなくとも腕はある!番組内容1

ガイアの夜明け!

2019年10月29日(火)放送!

料理人の夢といえば「自分の店を持つこと」その目標に向かって
と、いうのが今まで多かった料理人の形。

しかし現在では、あえて店を持たない選択肢をしている人が増えています。

ひとつには、ここ10年で目覚ましい進化を遂げている「キッチンカー」!
キッチンを装着した軽トラックで、お客さんのいる所へ直接行けるメリットが。

🚙下の画像のようなイメージですね。
キッチンカー決まった場所に店を出すよりも初期コストもかからず
車1台で手軽に始めることができる。

料理の腕に覚えのある主婦など、手軽に挑戦する例も増えている。

腕一本で挑むシングルマザーに密着している。

 

ガイアの夜明け 店はなくとも腕はある!番組内容2

ガイアの夜明け!

一方で、小さい子供がいるなど、ゆっくりと外食に出かけられない
そんな人たちの強い味方が、出張シェフサービス。

食材の買い出しも調理も、もちろん後片付けまで請け負ってくれる

出張シェフ!
出張シェフ登録している料理人の中には、一流のレストランや店、ホテルで腕を磨いた人も
多くいる。

なぜ、彼らは出張料理人の道を選んできたのか。

あえて、店を持たずに自らの腕を信じて腕一本で勝負している料理人たち。

食べてくれる人も料理人本人も幸せにする新しい生き方を取材している。

🌎ガイアの夜明け![店はないけど 腕はある!]予告動画

ガイアの夜明け!癒しの秋旅をあなたに

ガイアの夜明け!

10月22日放送

旅行シーズン真っ盛りの秋

ありきたりのツアーでは満足でない
この秋のテーマは

「癒しの旅」!

🌎娯楽に関連している記事はこちらです!

ガイアの夜明け!番組公式Twitter

ガイアの夜明け!公式Twitterでの話題。

見逃した方は、TVer(ティーバー)で見ることができます。
スマホでもTVer(ティーバー)アプリで、
パソコンでもhttps://tver.jp/でいつでもどこでも楽しんでください。

 

まとめ

最後までご覧頂きましてありがとうございます。

ガイアの夜明け
店はなくとも腕はある!

店を出したくても出せない人もいるなかでこういった方向での
自分の出し方やお客さんに幸せをと考えるベテランの料理人。

そこまで思えるようになるまでは、やはり見習いでの積み重ねですね。

スゴイ人たちがいるもんですね。

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