干し芋直売茨城！訳あり商品も美味しさの秘密は？！

美味しい干し芋を直売している所
茨城で探して見ました！

茨城の干し芋は人気があり
県外の方も買いに来るほどです。

茨城の干し芋の美味しさの
秘密はどこにあるのかも
きになるところですね！

ページコンテンツ

株式会社クロサワファーム
取り扱い品種は！
直売所の場所はこちらです！　
株式会社クロサワファーム直売所アクセスは！
オンラインショップと公式サイト！
川又農産
品種は！
干し芋の種類は！
川又農園オンラインショップ！
まとめ

株式会社クロサワファーム

茨城県ひたちなか市で、甘み、柔らかさ、
風味に特にこだわって製造されるほしいもは、
その地域の特産品です。

生の芋の生産から乾燥芋の加工、
販売に至るまでを一手に行う農家から直接届けられます。

このほしいもは、2019年と2020年のほしいも品評会で、
2部門にわたって金賞を2年連続で受賞しています。

取り扱い品種は！

私たちの主力商品である輝く黄金色の乾燥芋は、
お客様に大変人気があります。

シルクスイート、べにはるか、玉豊（たまゆたか）の三つの品種をご用意しており、
平干しスライスや丸干しのいもの形をそのまま残したタイプがあります。

特に推奨する平干しは、かむほどに深い味わいが広がり、
柔らかい丸干しは原材料の味がダイレクトに感じられます。

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直売所の場所はこちらです！　

株式会社クロサワファーム　
住所：茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町1992-1
TEL：029-212-3380
営業時間 / 10:00～17:00
定休日 / 日曜日

株式会社クロサワファーム直売所アクセスは！

クルマでのアクセスは常陸那珂有料道路ひたち海兵公園IC
から約3分

駐車場あります。

徒歩でのアクセスはひたち海兵鉄道阿字ヶ浦駅から
約15分

オンラインショップと公式サイト！

株式会社クロサワファーム　
オンラインショップへはInstagramからも
いけます。

オンラインショップはこちらです！
在庫切れの場合があるようです。

公式サイトはこちらですよ！

お取り扱いをしている店舗や道の駅があります。
詳しくは公式サイトをご覧下さい。

川又農産

日本の茨城県ひたちなか市より、太陽の恵みをたっぷり受けた
甘く濃い味わいの干し芋をお届けします。

一枚の干し芋を通じて生まれる「喜びの絆」と「特別な出会い」を大切にし、
それを味わう方々の笑顔を通して広がる「美味しさの輪」に感謝しています。

川又農産の干し芋オンラインショップでは、
そんな奇跡のような出会いを提供し、
茨城県ひたちなか市から太陽の温もりが感じられる干し芋をお届けします。

品種は！

干し芋の品種

◇「紅はるか」

この品種は2010年に市場に導入された比較的新しいものです。

人気の高い「安納芋」よりもさらに甘いこと、
そして他の多くの品種に比べて顕著な優れた特徴を持つことから、
その名が付けられました。

この品種は、デンプン質が豊富であるだけでなく、
糖分中に低カロリーの麦芽糖が多い割合で含まれていることが特徴です。

干し芋の種類は！

干し芋の種類

◇平干し芋

多くの人が、干し芋と聞くと、平たく乾燥させたものを想像するでしょう。

こちらでは、低温で時間をかけて熟成させた芋を用い、
蒸してから手作業で丁寧に皮を剥き、薄くスライスし乾燥させる方法を採用しています。

◇丸干し芋

丸干し芋は、その名の通り、芋をまるごと乾燥させて作られます。

これは平干し芋と異なり、水分を抜くのにより多くの時間を要し、
その結果生産量が限られてしまうため、珍重されます。

長い時間をかけて徐々に乾燥させることで、
より濃厚な甘みが生まれます。

◇一口芋

茨城県においては、一口大の干し芋のことを
「せっこう」（切甲）と称します。

これは、干し芋をスライスする際に発生する端の部分で、
食べやすい一口サイズになっていることに由来します。

このような部分は、他の地域や言葉では
「切り落とし」や「切れ端」といった名称で知られています。